糯米豆粥

遵化当开

糯米豆粥

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工艺：煮
口味：原本味
食用：


主料：120克 30克 50克 10克 8克 8克 10克 10克 16克

调料：3克




烹饪方法
1.将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。
2.冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。
3.炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备用。
4.另起油锅放入调好的蜜醋汁，莲子，菠萝块及小鸡腿，用小火慢煮至汤汁收干即可。
健康提示
滋阴，清热，去湿。黑芝麻富含油酸，亚油酸甘油脂，脂麻油酚、蔗糖，卵磷脂，蛋白质等；糯米含蛋白质，脂肪，糖，维生素E，纤维素和钙，铁，锌，磷等多种营养成分。
糯米性温味甘，补中益气，黑大豆性平味甘，活血利水；花生仁性平味甘，润肺和胃；黑芝麻性平味甘，补肾润脏；巴戟肉性温味辛，甘，补肾壮阳；女贞子性平味苦，甘，补肝肾，强腰膝。


食谱营养

糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食...


黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神...


花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力...


黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的...

食物相克
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
玄参：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

当弘-太原

成佛的法华，开悟的楞严！素食即放生！

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阿弥陀佛！劝人吃素是最好的放生。