薯蓣拔粥

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工艺：煮
口味：咸鲜味
食用：


主料：100克 150克

调料： 2克 30克




烹饪方法
将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药捣碎为末。将山药同面粉相加，加入冷水调成糊后，入沸水中搅匀，煮作面粥，姜（切末）、红糖，稍煮即可。

用法：空腹食用。
健康提示
效用：健脾益气，养心。适用于脾胃虚弱、心气不足、食欲不振、消化不良、心慌心跳、自汗盗汗、腹泻久痢、男子遗精、妇人带下等症。
脾调养药膳

食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...


山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较...

食物相克
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。