酱芥菜头

TA的每日心情

	开心 2017-6-19 09:24

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楼主

发表于 2016-10-26 09:02:36 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

工艺：酱
口味：酱香味
食用：

主料：5000克

调料：900克 2000克

烹饪方法
1.将芥菜头削去毛根，洗净晾干表面水分。
2.芥菜头放水，盐，腌制15天后，捞出转缸，放酱油，再腌10天可食用。

食谱营养

芥菜头：芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...

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