凉拌莲藕

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时间：2012-9-10 6:38:48  作者：51veg.cn  来源：中国素食网  查看：401  评论：0

内容摘要： 时间 ２０分钟材料莲藕３００公克、白芝麻少许沙拉酱１５０公克【调味料】醋２匙、酱油２匙【要领】莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。【做法】Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥...



时间
２０分钟
材料
莲藕３００公克、白芝麻少许
沙拉酱１５０公克
【调味料】
醋２匙、酱油２匙
【要领】
莲藕放入煮热的醋水中过水，是要
让莲藕不会变黑。
【做法】
Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，
沙拉及白芝麻备用。
Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲
藕以过水方式处理，沥乾水分
后待凉。
Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌
匀，然后洒上白芝麻即可。
资料来源：家常素食谱