蔬菜豆腐饼

13930540286 · 发表于 2016-10-25 17:03:42

主料：发面面团、豆腐、青红椒、胡萝卜、花生蛋白。

辅料：盐、酱油、蘑菇精、熟花椒碎、香油适量。

制作方法：

1. 首先花生蛋白泡软、洗净，切小丁；胡萝卜、青椒、红椒洗净分别切小丁，姜切末备用。

2. 干锅入油，下姜末炒出香味后，下花生蛋白翻炒成熟，出香味后下酱油、蘑菇精，拌匀出锅即可。

3. 胡萝卜用油炒八分熟即可（我是用饼档炒的，胡萝卜和花生蛋白一起炒的）。

4. 豆腐用手抓碎，用油炒熟，装盘备用。

5.把花生蛋白、胡萝卜、青椒、红椒、豆腐混合，加少许盐、蘑菇精、花椒粉、姜末、香油混合拌匀，作为饼的馅料。

6.取一面剂，擀成长方行面片把蔬菜馅放在面皮的下方，从下到上卷起。然后顺时针卷成圆圈，放在蒸屉上，稍微饧发片刻，中火蒸8分钟出锅，备用。

7.饼铛刷油，锅热后下饼胚，两面烙成金黄色出锅，装盘即可。

8.再配上萝卜豆腐紫菜汤，一顿营养丰富的早餐就会呈现在您的面前。

一心三藏-_B0F1s · 发表于 2016-10-25 17:21:51

过五关度六将证菩提(修订版2015）
http://www.fahua123.com/forum.ph ... 33&fromuid=1687
(出处: 法华论坛)

13643634688 · 发表于 2016-10-25 19:11:48

南无阿弥陀佛

高大珍 · 发表于 2016-10-25 19:54:28

南无阿弥陀佛

一剪梅066 · 发表于 2016-10-25 19:58:35

南无大乘妙法莲华经

一剪梅066 · 发表于 2016-10-25 19:58:52

南无大乘妙法莲华经

一剪梅066 · 发表于 2016-10-25 19:59:08

南无大乘妙法莲华经

一剪梅066 · 发表于 2016-10-25 19:59:41

南无大乘妙法莲华经

一剪梅066 · 发表于 2016-10-25 19:59:56

南无大乘妙法莲华经

顺顺 · 发表于 2016-10-25 20:04:46

南无阿弥陀佛

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