酱香芝麻脆饼

猫咪

• 酱香芝麻脆饼
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    原料：面粉、酵母粉、白糖、拌饭酱、植物油、黄豆酱、白芝麻
    
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  　　做法步骤：
  　　1.将温水加入酵母粉中，调匀成酵母溶液，将面粉和白糖混合，加入酵母溶液，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
  　　2.面团发酵至两倍大，重新揉圆、排气后松弛15分钟；
  　　3.将面团擀成薄片，涂上一层拌饭酱；
  　　4.顺着长边卷起，再顺着一头盘起；
  　　5.按扁后，擀成薄饼，尽量擀薄，约0.3厘米厚；
  　　6.烤箱选择烤披萨功能，时间设置为15分钟，温度设置为200度，按下开关键开始预热；
  　　7.披萨盘抹一层植物油，放入面饼，烤箱预热结束后，放入披萨烘烤区；
  　　8.时间剩五分钟时，取出饼刷一层黄豆酱，撒一层白芝麻，放回烤箱继续烘烤至程序结束即可。