百里香豆腐堡

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  原料：柠檬百里香叶、豆腐、青椒、黄甜椒、红甜椒、鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、 素高汤粉、起司粉
  

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做法：

　　1、将豆腐切块，青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。

　　2、芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。

　　3、将适量的水煮滚后，放入柠檬百里香叶煮出香气，然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、甜椒丁和豆腐块一起熬煮。

　　4、最后以素高汤粉调味，起锅后洒上起司粉和少许的柠檬百里香叶即可。