煮干丝

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  原料：百叶150g、笋丝30g、香菇丝20g、鸡毛菜30g
  

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　　做法：

　　1、百叶切丝飞水；

　　2、锅内下油，放姜，煸香；

　　3、放入笋丝、香菇丝加入1勺水，烧开，放入百叶丝，煮一会，加盐，蘑菇精，出锅前放入鸡毛菜。