卷心菜炒粉丝

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  主料：卷心菜、粉丝、彩椒、干辣椒。
  调料：盐、生抽。
  

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　　做法：

　　1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软用剪刀剪短，彩椒洗净切丝。

　　2、起锅下少许油，凉油下干辣椒，煸香后，倒入卷心菜、彩椒丝，大火爆炒，当卷心菜软出水时，下粉丝翻炒，用盐、生抽调味，让粉丝充分吸收炒出的水份，直至入味变软即可出锅。