红枣银耳羹

猫咪

• 红枣银耳羹
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    原料：原料：银耳、红枣、无核桔子、冰糖
    
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  做法：
  　　1．银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
  　　2．将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
  　　3。 加入剥好的桔子瓣和冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
  贴心提示：
  　　1。 有核的桔子煮过之后会变苦，所以一定要选用无核且瓣膜较薄的桔子品种。
  　　2。　银耳的量要足，煮的时间要长，才会粘稠成羹状。
  　　3。 可以根据自己的喜好加入莲子、百合等料。