红薯姜汤

猫咪

• 红薯姜汤
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    原料：红薯300克、老姜230克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水30-40克、红糖适量
    
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  　　天冷了，想为忙碌的你煮一碗驱寒的暖心姜汤，今天教大家煮一碗十分“有态度”的姜汤，既能驱寒，又营养全面，还十分美味。红薯、红枣甜香可口，糯米小圆子Q弹软糯，一碗姜汤喝到胃里，暖在心里……
  　　做法：
  　　1.红薯洗净去皮切块、老姜切片。
  　　2.锅内放入红薯块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟。
  　　3.糯米粉+温水揉成团，搓成小圆子备用。
  　　4.小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用。
  　　5.最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖，根据自己的喜好调整甜度，吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入。
  　　营养功效：
  　　红薯性平，味甘，有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用；生姜性微温，味辛，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。