日式冰笋

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  原料：冰笋50g、芥末10g、青红椒圈少许
  

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　　做法：

　　1、冰笋泡软切段；

　　2、飞水沥干，加生抽，醋，芥末，糖，拌匀。

　　营养价值：

　　冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出，常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。