北方素炒饼

猫咪

• 北方素炒饼
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    主料：大饼半张切成丝、圆白菜半个、干辣椒3个
    调料：盐、味精、生抽、白醋、老干妈辣酱
    
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  　　做法：
  　　1、锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味。
  　　2、大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽。
  　　3、稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀。
  　　4、饼丝变软并且和菜均匀，放入味精拌匀即可盛出。