兰心现悦

猫咪

• 兰心现悦
• • 
  • 
    主料：新鲜腐皮1又1/2张、芥兰1把、金针菇1/2包、胡萝卜丝少许、姜丝1汤匙
    调味料：油3汤匙、酱油膏1汤匙、糖1茶匙、水2汤匙、地瓜粉少许
    
  • 
    
  
  　　步骤：
  　　1.新鲜腐皮沾热水，摺成5公分宽10公分长备用。
  　　2.锅中放油，入步骤1.，煎成金黄色，取出备用。
  　　3.芥兰洗淨，入滚水中，烫熟备用。
  　　4.将步骤2.中剩馀的油，入金针菇、胡萝卜丝、薑丝炒熟，续入所有调味料，勾欠备用。
  　　5.盘中垫步骤3.，再将步骤2.排入，最后淋上步骤4.即成。
  　　小贴士：
  　　可用豆包代替新鲜腐皮。