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论坛元老
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做法:
1、准备原料:老豆角,面粉。
2、老豆角切寸段,平铺案板上晾之半干,有少许水分。
3、倒入备好的面粉,让每个豆角都沾上面粉。
4、锅内半锅水,笼屉上铺上屉布,把豆角均匀铺在上面,大火蒸10分钟。
5、蒸熟的豆角,趁热加入盐调味,倒入香油拌匀。
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