鲜味锅仔猴菇球

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  原料：材料：
  齐善山珍猴菇球……1包
  香菇…………………1两
  红萝卜片……………2两
  草菇…………………5个
  
  调料：
  齐善素鸡粉………1小匙
  白胡椒粉…………少 量
  食盐………………1小匙
  高汤………………3大勺
  大白菜………………2两
  姜片…………………3片
  

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做法：

　　1、 齐善山珍猴菇球解冻放进热油中略炸捞出沥油；

　　2、 香菇切块，红萝卜切片；草菇对开氽水漂凉，大白菜切长条形；

　　3、 锅下少许油炒香姜加入所有材料一同炒数下，然后下高汤，调味，烧3—5分钟起锅倒入锅仔即可。