冰糖水果藕丸羹

猫咪

• 冰糖水果藕丸羹
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    原料：珍珠小圆子50g、火龙果100g、苹果100g、芒果1个、香蕉1根
    辅料：冰糖25g、藕粉20g
    
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  　　制作方法：
  1.准备好所有的食材。
  　　2.藕粉加入清水调开备用。
  　　3.珍珠小圆子开水入锅。
  　　4.煮至10分钟浮起。
  　　5.关火焖至5-8分钟。
  　　6.然后珍珠小圆子过凉水备用。
  　　7.各种水果去皮切丁备用。
  　　8.锅中加入清水放入苹果煮上3分钟。
  　　9.再加入芒果。
  　　10.煮开后撇去浮沫。
  　　11.再加入火龙果和香蕉。
  　　12.加入冰糖。
  　　13.再加入珍珠小圆子。
  　　14.煮开后调入藕粉。
  　　15.搅拌均匀浓稠关火。
  　　小贴士：
  　　1.各种水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比较硬的先煮，绵软的最后再放。水果不宜煮时间长，既破坏营养又影响口感。
  　　2.藕粉加入要一边加入一边搅拌，才不会结块。