清炒土豆片

猫咪

• 清炒土豆片
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    土豆500克，辣椒2个，生抽1大勺，盐少许，蘑菇精少许
    
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  做法：
  　　
  　　1.土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
  　　
  　　2.锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。