芡实莲子汤

遵化当开

工艺：原炖
口味：原本味
食用：


主料：40克 10克

调料：5克




烹饪方法
1. 将芡实、茯神用凉水浸泡1小时；
2. 将莲子去心；
3. 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内；
4. 加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂；
5. 弃茯神渣不用，饮汤食芡实、莲子。

健康提示
1. 芡实可固肾涩精，补脾止泻；
2. 莲子能养心补肾，补脾涩肠；
3. 茯神可养心安神，健脾渗湿；
4. 诸物合用，共具安神宁心、固精益肾的功效；
5. 适用于神经衰弱的失眠、梦遗者。

食谱营养

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