香脆可口：炸芸豆(图)

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香脆可口：炸芸豆

　　芸豆含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力， 促进新陈代谢等效用。芸豆可以炖着吃炒着吃，也可以炸着吃。炸芸豆外酥里嫩，风味独特，也是很不错的选择哦！

　　原料：芸豆500克，面粉50克，盐，油

　　做法：

　　1、芸豆洗净，摘去筋，掰开。

　　2、放入开水中焯烫。

　　3、将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。

　　4、面粉中加水调成面糊。

　　5、将芸豆蘸一层面糊。

　　6、放入锅中炸好即可。

　　小贴士：

　　芸豆不容易熟，一定要将芸豆焯烫，这样炸的时候时间短，好吃。