潮式糯米糍

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  主料：糯米粉1斤。
  调料：花生糖。
  

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　　做法：

　　1、将3两糯米粉加入适量的开水烫熟，用筷子搅匀，再加入其余的糯米粉和少量凉水，用手揉成面团，搓成一个个小圆球，再用手压扁。

　　2、锅中注水烧开，关小火，把做好的糯米糍一个个放入锅中煮，待糯米糍浮起即可捞出，裹上花生糖，即可摆盘。