传统桃酥(图文

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  原料：普通面粉100g、白糖30g、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙、熟核桃仁30g、玉米油40g、水15毫升
  

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做法：

　　1.先将熟核桃仁捣碎待用

　　2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀

　　3.加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分

　　4.每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁

　　5.平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度 中层烤25分钟--30分钟表面上色即可