糖不甩

遵化当开

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  原料：糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g
  

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　　一听这名字，就比较粘人，寓意着甜甜蜜蜜，甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的，都可以做一份，超级简单来着呢......

　　做法：

　　1.60克温水加入糯米粉中，搅拌成雪花状，揉成面团。

　　2.和好的糯米面团，分割成20克一个的剂子，搓圆。

　　3.锅内加100克水，放入红糖。

　　4.大火煮3-5分钟，至糖水浓稠。

　　5.另起锅，煮开糯米圆子，直至浮起。

　　6.糯米圆子捞出放入碗中，浇入煮好的红糖汁。

　　7.表面撒入花生碎、椰丝即可。