是什么让这个小女孩决定不再吃肉了？

法华当开

　这位“小蔬童”来自印尼，

　　她不仅自己茹素，

　　还在学校里发起“蔬果护照”，

　　带动同学们一起来茹素，

　　她说：

　　这样才能保护地球。

　　视频中的小女孩名叫李宥珊，

　　当一位精舍师父给她看了一部影片后，

　　她就想要开始茹素。

　　在那之后，

　　她开始每天跟妈妈一起吃素。

　　小宥珊曾经和妈妈经过一家屠宰场，

　　看到那些猪在被鞭打，

　　她感到非常不忍心。

　　当再次经过那个地方的时候，

　　她就会念阿弥陀佛，

　　因为她觉得，

　　这些猪是为人类的消费需求而被宰杀。

　　她说，

　　动物也有家人，

　　如果小动物被宰杀，

　　牠的爸爸妈妈就会找不到牠，

　　这样就太可怜了。

      

　　小宥珊不仅自己茹素，

　　她在学校还带动同学们一起茹素。

　　她制作“蔬果护照”发给其他同学，

　　鼓励他们每天吃素。

　　在她的努力下，

　　已经有十个人拿着“蔬果护照”开始茹素。

      

　　她说：

　　“我要带动同学一起茹素，

　　因为这样，

　　我们才能保护地球、

　　保持健康、爱护动物。”

　　视频中，妈妈问小宥珊：

　　“你有没有带动学校的同学一起茹素？”

　　小宥珊回答：

　　“有，但是他妈妈说年纪还小，所以不可以吃素。”

　　很多父母会担心孩子还小，还在长身体，吃素营养不够等等，然而，事实真的如此吗？

　　〝儿童食素好处多多 〞

　　被誉为20世纪最可信和最受爱戴的“育儿之父”、美国儿科权威、医学博士，本杰明•斯波克(Bejamin Spock)，在他举世闻名的《婴幼儿护理》第七版中就建议广大家长让孩子吃素。

　　斯波克博士在书中写道：“从植物类食物中获取营养的儿童远比从动物类食物中摄取营养的儿童健康得多。他们极少患肥胖症、糖尿病、高血压和某些癌症。”

　　素食含有全面丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是孩子们最理想的食物，素食儿童完全能茁壮成长，真正的素食儿童也证实了这一点。

　　英国一项针对全素儿童和杂食儿童之饮食摄取比较的调查结果显示，素食儿童与肉食儿童相比，其营养摄取量，除维生素B12和钙外，对膳食纤维以及研究项目中所有的维生素和矿物质都有较高的吸收量。

　　这些测试数据相对来说比较早期，目前市场上强化钙产品很容易买到，素食儿童可从大豆酸奶、强化豆奶和豆浆中得到充足的钙。此外全素儿童可适当补充维生素B12，如食用营养酵母，强化维生素B12的食物或者维生素B12的补给品来满足需要。

　　目前在美国，学龄前吃全素的儿童对蛋白质、维生素和矿物质都有很大的摄取量；所有营养方面的研究显示，他们饮食中各种营养的摄取量都超过了推荐摄取量。

　　从长远角度看素食对孩子的益处

　　给孩子吃素，就给了他一个健康的好开始，奠定了终身的健康饮食习惯。

　　素食含有全面丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是孩子们最理想的食物，科学研究表明素食宝宝比肉食儿童更健康、更聪明、更精力充沛。

            

　　美国知名的查尔斯•阿特伍德医生表示：“通过食用蔬菜、水果、谷物、豆类等低脂食物，孩子们足以获取所需的卡路里，他们不但会正常发育，而且会比肉食的孩子长得更高。”

　　从现在开始，

　　给孩子食用健康素食，

　　会令他们拥有更加美好的未来。