西米苹果粥

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西米苹果粥

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工艺：煮
口味：酸甜味
食用：


主料：50克 100克

辅料：15克

调料：30克 5克




烹饪方法
1.　将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；
2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分；
3.　取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸；
4.　然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克（15克淀粉加水）勾稀芡即成。

食谱营养

西谷米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西...


苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。...


淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。...

食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。