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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 《本草》说:“米能养脾,麦能补心。” 面,是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周 ...