五彩豆沙汤圆

猫咪

• 五彩豆沙汤圆
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    原料：糯米粉500g、豆沙馅300g、菠菜汁100g、胡萝卜汁100g、紫甘蓝菜汁100g、可可粉5g、可可粉调成汁100g
    
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  　　做法：
  　　1、准备好糯米粉
  　　2、豆沙一包
  　　3、四色汁（菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝菜汁、可可粉汁）
  　　4、豆沙搓成15克大小的圆球备用
  　　5、用菜汁和面
  　　6、揉成光滑的面团
  　　7、揉成长条，切成均匀的剂子
  　　8、剂子揉圆，捏成窝窝状放上豆沙馅包好收口
  　　9、每包完一种颜色再揉下一个颜色的面团
  　　10、下剂子，放上豆沙馅包好揉圆
  　　11、依次包好所有的颜色汤圆，锅中水烧开下汤圆，中间加几次凉水待汤圆全部浮起即可出锅