拨丝土豆

正文摘要:

拨丝土豆 　　做法步骤： 　　1)土豆洗净去皮，切滚刀块 　　2)放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 　　3)加入适量淀粉，翻拌均匀，使每块土豆上都能裹上淀粉 　　4)锅中倒油，小火烧至五成热， ...