苦瓜酱茄子(图文)

正文摘要:

苦瓜酱茄子(图文) 做法： 　　1、茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，裹上少许干生粉，入油锅中炸至横截面变微黄，捞出，控干油。 　　2、苦瓜去籽，切成半圆片备用。 　　3、另起锅热油，爆香姜末、黄豆酱，加 ...