油泼黄瓜腐竹(图文)

正文摘要:

油泼黄瓜腐竹(图文) 　　1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行。 　　2.泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段。 ...