茄汁豆腐小丸子

正文摘要:

茄汁豆腐小丸子 　　做法： 　　1、把豆腐捣碎，挤压掉多余水份（可以放在纱布里挤压），加入拌拌酪，拌匀后加入淀粉，盐（1/4茶匙），拌成细泥状。 　　2、取豆腐泥，放入手心，用另一只手的手指，捏成圆形后 ...