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标题: 溜豆腐 [打印本页]

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作者: 13930540286    时间: 2016-10-16 17:01
标题: 溜豆腐

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  原料：豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。
  调料：姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。
  

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做法：

　　(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下；

　　(2)锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水，酱油，白糖。加少量的水

　　(3)烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

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