原料：大白菜、各种蘑菇
辅料：红黄彩椒、荷兰豆
调料：盐
做法：
1.大白菜取叶子部分；
2.锅内放水烧开，放入白菜叶快速烫一下，马上捞出放凉水中；
3.菠菜去叶不要，只取菠菜梗，放沸水中烫一下捞出；
4.各种蘑菇切成小丁，彩椒切丁，荷兰豆切丁；
5.多功能料理锅放少许油烧热，油热后放姜末爆香；
6.放入各种蘑菇丁，彩椒丁，荷兰豆炒软；
7.加少许盐调味，盛出备用；
8.白菜叶子平铺案板上，切成大小合适的圆形片；
9.放适量蘑菇丁；
10.将叶子合拢，用菠菜梗系在一起；
11.做好的白菜包放蒸屉上；
12.上汽以后蒸三到五分钟即可。
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