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标题: 美味糯米糍 [打印本页]

作者: 13930540286    时间: 2016-10-12 20:18
标题: 美味糯米糍

做法
  1、糯米粉和澄粉倒入容器中,
  2、再放入水,搅拌均匀
  3、然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种。)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。
  4、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
  5、蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出
  6、然后倒入铺好椰蓉的案板上
  7、分成五份
  8、然后将每份都擀薄
  9、红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。
  10、然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。

  贴心小提示:

  1、本身水和糯米的比例就比较湿,所以取出来的时候,不要用手碰。用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。
  2、制作好的点心最好尽快吃完。







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