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芒果果丹皮做法:
1、芒果洗净外皮备用
2、去皮去核取芒果肉备用
3、用手持式料理机将芒果肉打成芒果泥,加入柠檬汁和糖,继续搅拌
4、将细腻的果泥倒在硅胶垫子上,用刮板刮至平整
5、入烤箱,约70度,低温烘烤数小时直至果泥表面不粘手,放置通风处风干
6、将风干后有韧性的果泥皮卷起来切段即可