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标题: 玉米巧克力脆饼 [打印本页]

作者: 13930540286    时间: 2016-10-12 19:52
标题: 玉米巧克力脆饼

  玉米巧克力脆饼(15个)

  制作过程:

  1.先将玉米片压碎备用。

  2.将杏仁片倒入烤盘内,以170/160℃烘烤大约 6分钟,出炉备用。将苦甜巧克力切成小块,隔水溶化。

  3.将玉米碎加入溶化的巧克力内,将其搅拌均匀。

  4.用汤匙将步骤4挖在矽利康圆模具内。

  5.再用汤匙将其压平,在表面撒上备用的杏仁片。

  6.将步骤6放入冰箱内冷冻20分钟,取出将其脱模即可。

  注意事项:

  1.玉米片不需要压的太碎。

  2.溶化巧克力的时候,需要隔水加热。

  3.加热其他材料的时候,要在巧克力热的时候加入会好一些。

  4.脱模的时候,要等到巧克力完全凝固后方可进行。      







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