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标题: 三色炒蒲瓜　 [打印本页]

作者: 13930540286 时间: 2016-10-12 14:36
标题: 三色炒蒲瓜　

制作方法

　　① 先将蒲瓜刨皮洗净改刀成粗条状。

　　② 将事先涨发好的香菇切成细条。胡萝卜洗净切成细条状。

　　③ 起锅,锅里倒入精制油500克左右,待油温升至5成左右分别倒入蒲瓜、香菇、胡萝卜一起过油。倒出沥干油。

　　④ 另起锅,锅里放入少许水，加入已过油全部原料调味打芡出锅装盘即可。

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