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标题: 清炒顶花黄瓜仔 [打印本页]

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作者: 猫咪    时间: 2017-6-23 12:59
标题: 清炒顶花黄瓜仔

• 清炒顶花黄瓜仔
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    原料：黄瓜花300克、姜两片、食用油1大匙、盐1/2小匙
    
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  　　具体做法：
  　　1. 买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。（黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~）
  　　2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分。
  　　3.姜切丝。
  　　4.锅中放油，油五成热后放入姜丝爆香。
  　　5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
  　　6.黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看。
  　　7.为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好。
  
  

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