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标题: 西红柿煎土豆 [打印本页]

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作者: 猫咪    时间: 2017-6-19 10:59
标题: 西红柿煎土豆

• 西红柿煎土豆
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    主料：土豆250g、西红柿200g
    辅料：罗勒叶适量、盐2g、白胡椒粉3g、橄榄油5ml
    
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  　　做法：
  　　1、准备西红柿、土豆、罗勒叶。
  　　2、洗净的西红柿切薄片备用。
  　　3、锅烧热，注入橄榄油、铺上土豆。
  　　4、土豆两面煎制，洗净罗勒叶切碎，撒入土豆片中，加入1克盐，慢火将土豆煎熟，装盘。
  　　5、另起锅，注入橄榄油，铺上西红柿片。
  　　6、西红柿两面翻煎片刻，加入剩余的盐和罗勒叶，盛入盘中。
  　　7、取一盘子，沿着盘子边缘一片叠一片，交错摆放上煎好的土豆片和西红柿片。最后撒上白胡椒粉即可。
  
  

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