吃素不是目的，是方法。素食属阳，肉食属阴，素食更有利于健康！
吃素不是目的，是方法。素食属阳，肉食属阴，素食更有利于健康！2016-08-21 万福禅院视频：人类为什么百病丛生？(素食的好处)
导致气候变迁的温室气体排放主要来源于肉食产业，这促使联合国作出结论，全球必须转变成纯素饮食以对抗气候变迁所带来的严重影响。一项重要的研究表明，比起把普通的汽车换成一台混合动力车，从一般肉食性饮食转换至纯素饮食对环境的帮助更大。
除了对环境有益，纯素饮食还有益于身体健康，纯素食者罹患心脏病、中风、糖尿病、肥胖症和癌症的风险比肉食者更低。当然，纯素饮食还能拯救在现代工业化养殖产业中遭受巨大痛苦的动物。
寂静法师开示
吃素不是目的是方法 饮食中分为肉食和素食。以前很多人都认为肉食更好，因为肉食里面含有素食没有的成份。陈昭妃博士有一本书叫《打造黄金免疫力》，谈到了植物里边有三种东西是肉食里面没有的。第一种是植物营养素，第二种是抗氧化剂，第三种是多醣体。
素食对我们的健康更好，为什么呢？从阴阳的角度来说，素食属阳，而肉食属阴。尤其是动物的内脏、鸡蛋，是极阴之物。很多难治的病，比如，风湿，抑郁症，精神病，癌症等等都是属阴的。尤其对于那些患有这些病的人，本身就属阴，如果再食用阴性食物就会加重病情，所以他们是绝对禁食这些极阴东西。
除了肉食属阴之外，还有两点原因。第一，肉食里面有很多激素、抗生素等对人体不好的成份。第二，就像人在被蚊子叮的时候会产生愤怒，动物在被宰杀的时候也会产生恐惧、仇恨、愤怒等情绪，而这些情绪都会被储存进它们的肉和血液里。
影响健康七大因素：第一是环境，第二是饮食，第三是起居，第四是情绪，第五是信念，第六是祖宗，第七是业力。
饮食中分为肉食和素食。以前很多人都认为肉食更好，因为肉食里面含有素食没有的成份。陈昭妃博士有一本书叫《打造黄金免疫力》，谈到了植物里边有三种东西是肉食里面没有的。第一种是植物营养素，第二种是抗氧化剂，第三种是多醣体。
素食对我们的健康更好，为什么呢？从阴阳的角度来说，素食属阳，而肉食属阴。尤其是动物的内脏、鸡蛋，是极阴之物。很多难治的病，比如，风湿，抑郁症，精神病，癌症等等都是属阴的。尤其对于那些患有这些病的人，本身就属阴，如果再食用阴性食物就会加重病情，所以他们是绝对禁食这些极阴东西。
除了肉食属阴之外，还有两点原因。第一，肉食里面有很多激素、抗生素等对人体不好的成份。第二，就像人在被蚊子叮的时候会产生愤怒，动物在被宰杀的时候也会产生恐惧、仇恨、愤怒等情绪，而这些情绪都会被储存进它们的肉和血液里。
所以对于食肉的人来说，血不能吃、内脏不能吃、鸡蛋要少吃。为什么尤其强调血不能吃呢？我们都知道，一位生气的妈妈是不能给孩子喂奶的，所以那些含有动物被宰杀时极度恐惧和仇恨的血也不能吃。 当我们把物质消化了，物质所承载的信息要重新找个地方寄存。就像如果不让我们把行李放在房间里，我们就要重新找个地方寄存行李。如果吃了动物的血和肉，那些恐惧和仇恨的信息就会在我们身上累积。
一般从小爱吃肉的人，长大会病多。为什么呢？因为信息累积到一定的时候，会从量变到质变。比如，会长成包块。而这些信息，动手术用刀子把它切掉，是没有用的。因为包块是这些信息所呈现出的现象，只把现象去掉是没用的。
就像苹果树结了一个苹果，把苹果摘掉了，还会在别的地方再长出来别的苹果。因为苹果只是苹果树呈现出的一个现象，只要苹果树还在，就会结出来更多的苹果。
包块也是一样的，把这个地方的包块切掉之后，还会在别的位置长出，这就是转移和复发的原理。如果我们只在现象上认知，是无法解决的。所以，从根本上解决，就是不要吃肉，这样那些负面信息就不会累积到我们生命中，使我们得病。
对于很多人来说，他们很难戒掉肉，这时就需要一个好环境的能量场来影响他们。比如，一位参加【东方智慧养生营】的妈妈和我说，她的孩子无肉不欢，但自从参加过养生营回去后全家都开始吃素了。为什么呢？因为一个人会被能量场改变。所以，改变人的是能量场，而不是知识。现在这个时代，知识不是力量，能量才是力量。
再比如，以前我一起带过四个小孩，其中有一个10岁的小女孩有奇怪的毛病，每天下午2点钟左右就会定时头晕，从记事起到10岁就一直这样。我想试一试用佛法帮助她治疗，于是我就每天都让她和其他没有病的小孩子一起和我吃素。最后那个生病的孩子康复了，回到家后也不再吃肉，那些没病的孩子回到家也神奇地不再吃肉。因此我们就知道，一个环境的能量场有多么重要。
除了素食之外，做饭用的工具也十分重要。第一，尽量用铁锅，不要用微波炉。第二，最好用柴火，就是火源；如果柴火用不了，就用煤炭；如果煤炭也用不了，就用天然气。它们从好到不好的排列顺序就是，柴火、煤炭、天然气、电磁、微波，但微波炉一定要尽量少用。第三，不要用味精、鸡精，我把它们都称作“白骨精”，吃多了之后我们会口干舌燥。美国前任总体克林顿：素食救了我的命！美国前总统克林顿卸任后，已经历过两次心脏手术，因此他觉得有必要改变饮食以减缓心脏病的恶化。
当医生告诉他，对于有心脏病家族病史的他来说，需要做出更多根本的转变之后，克林顿成了一位素食主义者。要知道他以前可是喜欢麦当劳等垃圾食品出了名的。
克林顿入主白宫时，他的胃口好是出了名的。他喜欢汉堡、牛排、鸡肉卷、烤肉和薯条，而且还不太讲究。在新罕布什尔州的竞选逗留期间，据说他买了一打油炸圈饼，助手劝他不要再吃时，他基本上已经吃得差不多了。
↑素食瘦身后的克林顿看起来变得更帅了
现在的前总统克林顿是个素食主义者。体重已经降了20多磅，他说他比以往更健康了。他膳食的根本转变花了将近二十年，但只是在两次心脏手术后，听从了他信任的医生的意见，他的膳食才真正地有了改变。
克林顿改变膳食习惯的英雄事迹始于1993年，当时第一夫人希拉里决定给丈夫引进一个新的健康的饮食。在一次会议上，她请迪安·欧尼斯医生(Dr. Dean Ornish)与白宫厨师一道改善饮食，因为那些厨师只习惯于高脂肪法国美食。
“总统的确喜欢不健康的食物，但我们在白宫也能做出美味营养的豆制汉堡包等食品。”加州索萨利托的预防医学研究所主任兼董事欧尼斯说。新菜单包含一些像爆炒蔬菜豆腐、鲑鱼炒蔬菜等健康的膳食。
即使白宫菜单做了调整之后，在两届任期内克林顿也一直在努力减肥。1999年的年度体格检查中，白宫医生指出,与两年前的检查相比,他的体重增加了18磅。医生开出的处方是重新注重运动和低热量饮食。
体重还不是他最大的健康问题，不过当时克林顿并不知道。其实第42届总统有心脏病家族史，当时血小板在连接心脏的冠动脉累积，不过白宫的医生都没有察觉。
2004年，58岁的克林顿卸任还不到四年，从新奥尔良宣传他的回忆录《我的生活》回到家里后，58岁的他感到胸闷。数天后，他接受了四重心脏搭桥手术，这样就能恢复供血给心脏。
“我很幸运，我没有心脏病发作死亡，”克林顿告诉CNN的桑杰·古普塔。术后，克林顿降低了他的能量摄入，同时饮食中也降低胆固醇含量，但他的有关心脏的麻烦还没有结束。
去年，克林顿前往海地，支持救灾工作，当时他觉得虚弱。回到家中，他知道他需要再做一次心脏手术：心脏搭桥时打开静脉的两只支架，用克林顿的话说，已经“很弯曲和丑陋了。”
欧尼斯回忆克林顿血管形成手术数天后与他会谈时的情形，“我跟他讲，由于遗传原因，饮食和生活方式适度的变化不足以延缓病情的恶化，但我们的研究显示饮食的根本改变能彻底扭转许多人心脏病的恶化状况。”
“我告诉他，我最看重的朋友是那些跟我讲实话的人，不一定是那些见风使舵的。你得知道基因并不能决定你的命运。我这样讲并不是指责你，而是给你鼓励。我很高兴与你一起朝这个目标努力。”欧尼斯回忆道。他说几天后他们又见了面。然后克林顿决定饮食方式做出重大的改变。
“我认为我玩了把俄式轮盘，”克林顿说，“因为即使我改变一些饮食习惯，摄入的总热量和胆固醇是有所降低，但我还会摄入很多额外的胆固醇，我不知道我的身体能否产生足够的酶来分解它们。
事实是体内没那么多酶，要不然我心脏动脉也不会堵塞了。当然我所做的没有任何科学依据支持。所以，当时我做了个决定，打算彻底改变。注：受克林顿素食的影响，其女儿也在婚礼中准备了全素婚宴，成为全新生活方式的导向。 克林顿说他现在不吃肉，不吃奶制品，不吃鸡蛋，而且几乎滴油不占。“我喜欢现在吃的蔬菜、水果、豆类等东西，”克林顿这样跟古普塔医生说。
克林顿的目标是避免摄入任何有可能损害他血管的食物。欧尼斯和考德威尔·艾索斯丁医生（Dr. Caldwell Esselstyn）都是他的膳食顾问，他们负责克里夫兰临床医院养生学院（The Cleveland Clinic Wellness Institute）的冠心病预防和恢复项目。两位医生都认为，以植物为主的饮食能够预防，甚至在在一些情况下还可以彻底医治心脏病。
克林顿说，“我所有的血检结果都很好，生命体征也都正常，我感觉良好。不管你信不信，我觉得自己精力更充沛了。”他最新的目标是把体重减到185磅，那可是他13岁时的体重。
克林顿正努力将他健康饮食的经验传给儿童一代。克林顿基金会已经与美国心脏病协会合作，在12000学校里推广运动和提供优质午餐。所以数十年后，今天的儿童不再有他现在的心脏病疾病的烦恼。
“就像撞到冰山前改变船舶航行的方向，我认为我们现在正在扭转局面。”克林顿说。
【寂静法师】你绝对不知道吃饭都能改善你的家庭和事业！有一个企业家跟我说，他每个月初一、十五都要吃素，但每当看到肉的时候就馋得忍不住要吃，这个很正常。我就问他，你心中最重要的人是谁？他说是爸爸。我问他爸爸生日是哪一天？他说2月26号，我说以后你不要初一、十五为佛祖吃素了，改成每个月26号为爸爸吃素。能不能忍着馋？他说我一定能忍。为什么改成为爸爸吃素他就能忍？因为他能通过吃素来为爸爸祈福，获得利益。
所以怎么通过吃素来祈福呢？就是根据你心中最重要人的生日来定日子。比如你儿子远在美国，他是5月8号的生日，那就定在每月8号，为他吃素。你还告诉儿子说，今天妈妈吃素为你祈祷。假设你是那个在远方的儿子，你会不会被感动？跟发一个“生日快乐”的方式相比，哪一个会更让人快乐？还有比如夫妻的结婚纪念日、夫妻的生日，我们也去吃一餐素，在这些日子去吃素会带来很大的力量。
而且通过吃素有个简单的办法让孩子成绩就会好起来。比如孩子数学成绩不好，那么让孩子记住数学老师的生日，然后每个月那天为数学老师吃一餐素，并且告诉数学老师，你会发现孩子数学分数直接就起来了。
学佛的家人好多选择在初一或十五吃素，非常好，就哪怕你只选一天，都可以。就在那一天，把我们内心所有的美好在这一天表达出来，一个月里至少要有这样的一天。当我们在吃素的时候，我们的内心就在改变了，不仅仅是嘴巴在改变！最大的改变就是内心的改变、精神的改变。吃素不是目的，吃素只是用一个方法，来连接一颗心，来传达我们的信息。吃素是为了让我们的心产生变化。
从佛法来说，吃素是功德，牛羊吃了一辈子素，功德有多大呢？为什么牛羊吃素没功德？我们吃素却有功德？猜猜看？是不是很奇怪？因为牛羊没有用心。所以功德是从心中产生的，爱是从心中产生的，美是从心中产生的，离开了心就什么都不存在了。
牛羊是不能吃肉，给它肉也不会吃，所以它不是故意吃素；唯有人虽然可以吃肉，但我们因为慈悲心的缘故不去吃肉，这样因为吃素还可以长养慈悲心，长养功德。当我们的心改变了，命就变了；心在哪里，命就在哪里；心是什么样，命就是什么样。 所以心一改，命就改。
只要能够多一点吃素，在那个点上我们就多一个好的念头。多一个好的念头就会影响我们的生命往好的方向更进一步。谈到吃素，我们知道素食有很多的好处：除了素食成分对身体的利益，还有对精神的利益，通过吃素我们可以与外在产生一种链接、创造一个感情传递的通道。而且通过吃素，我们会少获得一些负面能量。
因为我们都知道，动物被杀的时候它是痛苦还是快乐的？就像一个妈妈在愤怒的时候是不能给孩子喂奶的。所以可以想象动物在被杀的时候，它愤怒到极点，它痛苦到极点，它仇恨到极点！而这些痛苦、愤怒、仇恨的信息都储存在肉里，这就是个大麻烦！我们吃这些被杀害的动物的肉，等于把这些负面信息全吃进去了，全累积在了我们自己的心灵和肉体当中。
很简单，比如一只鸡，它被杀被吃掉了。那么鸡的痛苦、鸡的愤怒、鸡的仇恨到哪儿去了呢？假设是你，有人把你的肉吃了，你这个愤怒、你这个情绪会停留在哪里呢？一定会停留在他的身上。长此以往，当负面信息积累多了的时候，当我们在某一刻遇到特别的缘分，它就会产生一些疾病。
8岁男孩胆囊里长了26颗结石！就因为他爱这样吃饭…你以为小孩子就不会得胆结石吗？你以为只要是有营养的食物，便放任孩子大吃特吃，这就是对孩子身体好吗？
一个8岁男童特别爱吃肉，餐餐不离荤，早饭也喜欢用红烧肉汤拌饭，胆囊里竟长了26颗结石！
浙江衢州男孩明明，上小学二年级，比一般孩子高些，但是84斤的体重还是让他显得有些胖。从上周开始，明明就没有去学校，因为胆结石反复发作腹痛，辗转在村卫生室、镇卫生院挂针。
4月24日，周末，明明在家帮着妈妈一起剥桔子，突发阵发性的腹部绞痛，这种疼痛比前几天都来得严重，卫生院的医生建议还是尽早解决根本问题——胆结石。
25日，明明在医院通过手术取出了26颗结石，颗颗4-5毫米↓
结石究竟是怎么来的？
衢化医院肝胆外科陈永胜主任分析，这与孩子的饮食生活习惯有很大的关系。
据明明的父亲介绍，明明比较挑食，不喜欢学校的饭菜，上学的时候经常不吃中饭，放学了就不停地吃零食，晚饭则无肉不欢，就连炒在菜里面的肉丝也挑得干干净净。甚至，有时候早饭也喜欢用红烧肉汤拌饭。
做到这几点,让孩子不得胆结石
1.少吃大荤、零食，多吃蔬菜杂粮
很多父母往往认为孩子能吃饭就代表孩子身体健康。但吃饭也是有讲究的。
除了不让孩子吃太多大鱼大肉外，很多家长对孩子常吃饼干、肉干之类的零食觉得无所谓。其实这些常见的零食当中其实也含有大量油脂，如果孩子摄入太多的话，胆固醇的摄入量也会无形中超标许多，也会提高孩子胆结石的发病率。 此外，还有很多小孩不喜欢吃蔬菜，这也是父母在为孩子准备饮食时应该注意的。另外，要时常给孩子吃一些富含纤维素的粗粮。
2.注意卫生
小孩子天性活泼，很容易接触到更多的污染源，是蛔虫感染的高发人群，而一旦蛔虫进入到人体胆道或胆囊，产卵或死亡，都会形成结石核心，并逐渐发展成为胆道结石或胆囊结石。
因此要提醒孩子养成饭前便后洗手的习惯，同时饮食上注意尽量避免生冷的食物，预防寄生虫感染。
3.适量运动
很多父母出于安全考虑，或由于工作等原因，往往希望孩子能安安静静地待在家里。
但长时间在室内也是不利于孩子正常发育的，而适量的运动，能促进孩子的肠胃蠕动，增强孩子的消化功能，有助于孩子把体内的代谢废物排出体外，对预防胆结石也有着一定的效果。
马秀群及其灵维书画：马秀群，字九明，号青龙山人。深爱诗词歌赋、易经中医、禅学、灵幻玄学、国画等中华国术。近年来又创立了中国易经术数速通法、中国灵维书画等学系。其创作的中国灵维书画，以四十年的修为神通灵觉为底蕴，集佛家墨禅之佛风、道家玄灵之神会、儒家浩雅之超逸、医家祝由之章密于一体。尽显灵维书画之葆聚高级生命信息、灵气与能量之绝妙，穿越维维层层，层层次次的空间维次，演化存储不同维次的生命信息，被称作生命灵维或灵维生命书画。也正因此，作为载体，观画对患者有治病之验，对慧根显性者有激发潜能之妙，对修行悟道者有驱邪扶正、固本清源之功。画作：灵维书画创始人马秀群居士
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