素食──健康饮食 长慈悲
素食乃佛教戒杀生、长养慈悲的一种饮食方式，近年来欧美先进国家也蔚成一股风潮，认为吃素是一种追求健康的生活方式。 科学医药技术日益发达的今日，人类的健康却没有因此得到改善，反而受到各种不同文明病的威胁迫害。根据联合国世界卫生组织于一九九七年的报告指出，大多数国家的癌症在未来25年内至少增加一倍；另外一九九五～二○一五年，糖尿病患者人数将从一亿三千万，增加到三亿；心脏病、肾脏病及失明者也将随之激增。报告中同时指出，其主要原因与饮食中摄取过量动物性食品，而蔬菜谷类摄取不足有关，这是一个值得大家省思的问题──素食是否更合乎现代人类健康的需求？ 长久以来，我们被教育：摄取动物性蛋白质有益健康，是成长与体力的来源。殊不知在摄取动物性蛋白质的同时，我们也摄取了动物性饱和脂肪，造成心脏血管疾病，其中更摄取了不必要的毒素与化学药品。因为动物饲养过程中，业者为了降低成本负担，对饲养的动物施打抗生素、荷尔蒙等添加物，人类成为间接的受害者，导致今日各种不可治愈的疾病发生。过五关 度六将 证菩提(修订版2015.10.01）
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(出处: 法华论坛)
南无阿弥陀佛 素食有益健 素食 是 放生 一味 阿弥陀佛！ 谁在修？我是谁？这才是作为修行者首要解决的问题。觉悟为本，修行为末，本末不分是谓颠倒；觉悟为体，修行为用，体用一如，是谓自然。 阿弥陀佛！ 素食是最好的放生 阿弥陀佛！