四月槐花香 八种做法让你爱不释口
[*]四月槐花香 八种做法让你爱不释口
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[*] 洋槐花无论是采摘还是购买，都可以更美味的摆上餐桌，为家人带来健康和美味！ 1、清炒槐花
①.炒锅内加少量油烧热。
②.倒入槐花快速煸炒。
③.加入适量盐和醋，翻炒出锅。
2、凉拌槐花
①.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分 。
②.加适量盐和橄榄油拌均即可。
3、蒸槐花
①.洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
②.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
③.上锅大火蒸20分钟。
④.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。（蒜，受戒弟子应忌口）
⑤.开吃。
4、槐花馅饺子
①.素耗油、水，
②.槐花焯水过凉，挤干水分，与正常的素馅拌均。
③.包饺子、煮饺子。
④.开吃。
5、槐花包子
①.槐花焯水过凉，挤干水分。
②.素包馅的材料加姜末、豆面酱、香油拌均，腌③0分钟。
③.将槐花、小葱、加平时用的素食材料调成包子馅。
④.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
⑤.包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
⑥.入锅大火蒸制，上汽后继续蒸1、2分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
6、煮槐花粥
①.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
②.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
7、腌槐花酱
①.洗净的槐花在通风处控干水分（一天左右）。
②.加白糖搅拌。
③.静置一天。
④.柠檬1个，榨汁备用。
⑤.将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
⑥.炒干水分后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
⑦.可以当果脯，也可以冲茶热饮。
8、槐花泡茶
①.将洗净的槐花晾干。
②.密封收藏起来放在冰箱里。
③.随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
青黄不接的春季，这个大自然的馈赠，作为主食的补充，现在，我们去乡间，去市场，寻找儿时的美味吧~
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