素炒豌豆杏鲍菇
[*]素炒豌豆杏鲍菇
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料：豌豆150克、杏鲍菇100克
辅料：植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙
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素炒豌豆杏鲍菇的做法：
1.杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁；
2.豌豆剥壳，洗净，沥干水分；豌豆应现吃现剥；
3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒；
4.调入适量生抽；
5.将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒；
6.调入适量盐；
7.翻炒均匀，关火；
8.盛出，装盘。
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