猫咪 发表于 2017-7-7 15:58:10

红枣南瓜卷


[*]红枣南瓜卷
[*]
[*]
[*]
[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料:面粉250g、南瓜200g
辅料:红枣13个、酵母粉2g

[*]
  做法步骤:
  1.南瓜去皮去瓤洗净,切块蒸熟,压成泥。
  2.红枣泡半个小时。
  3.南瓜泥半凉状态后加酵母粉拌匀,倒入面粉中,揉成面团温暖处饧发。
  4.饧好的面团反复揉匀,切成等份的面剂,搓成圆锥形。
  5.擀成牛舌状,放颗红枣,沿边卷起,底部收口,全部做好,凉水入锅蒸20分钟即可。


页: [1]
查看完整版本: 红枣南瓜卷