天鹅水饺
[*]天鹅水饺
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原料：素水饺3-5个、苹果1个、黄瓜一根、盐适量
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鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波，春天一到，大白鹅们已经按捺不住的一个个下水游了起来，因为它们最爱干净了，决不允许洁白的羽毛沾上灰尘，它们在水中欢快的游着，时而拍打着翅膀，时而在水中抓着小鱼，温暖的阳光照射在它们身上，像雪一样的洁白，真是漂亮极了。
做法：
1、准备好食材。
2、素水饺煮熟。
3、煮饺子的空挡将黄瓜去掉的皮用波浪刀切成水波纹的形状。
4、苹果先切掉一半去皮后切成薄片，用牙签在上面画出天鹅的颈部后用刀子切下来。
5、取一容器加一半水和少许食盐，将切好的苹果浸泡在淡盐水中防止氧化变黑。
6、继续切一些橄榄形苹果片在淡盐水中浸泡片刻，最后将水饺和苹果组合在一起变成天鹅。
7、用少许苹果皮剪成嘴巴插在天鹅头上，剩下的半个苹果和一杯热牛奶搭配成美味的一餐。
小贴士：
苹果切片后一定要在淡盐水或者柠檬水中浸泡片刻避免氧化，剩下的半个苹果可以做一个可爱的造型一起搭配。
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