麻辣土豆丝饼
[*]麻辣土豆丝饼
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：土豆2个、青椒1个、面粉2大勺、胡萝卜1/2根、辣椒粉1勺、植物油2勺、胡椒粉1小勺、食盐1小勺
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做法：
1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；
2、捞出后沥干水分，加入胡萝卜和青椒丝；
3、在里面加入适量的食盐、胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入2大勺面粉；
4、搅拌均匀；
5、电饼铛上下底盘上刷层油，打开电源；
6、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上，盖上盖，煎上十分钟；
7、再翻上一面，加盖五分钟；
8、取出放在案板上，用小圆模具按压成小圆饼。
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