当归山药枸杞粥
[*]当归山药枸杞粥
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原料：当归15克，枸杞10克，大枣两颗，山药适量，白米适量
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当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。
做法：
1、将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。
2、将白米、枸杞、当归片放入慢炖锅中，煮至烂熟。
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