猫咪 发表于 2017-7-5 13:03:57

熊掌汤圆


[*]熊掌汤圆
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料:一起来做萌翻全场的熊爪吧!

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  难度:切墩(初级)
  时间:30-45分钟
  主料:糯米粉100g、可可粉5g、白糖10g
  熊掌汤圆的做法步骤:
  1、准备好材料君,这个分量做10个出头。
  2、白糖装入碗里。
  3、倒入热水搅拌均匀。
  4、倒入一半糯米粉。
  5、慢慢加入温水。
  6、用勺子搅拌成面团,用手揉搓成不粘手的面团,面光手光碗光,放盘子里面。
  7、取剩下糯米粉的40-45g左右,倒入全部的可可粉。
  8、慢慢加入温水。
  9、用勺子搅拌成面团后,用手揉成不粘手的面团。
  10、做好的2个面团。
  11、将面团做成大中小3种规格,根据自己的创意进行造型。
  12、煮一锅水,水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟即可。


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