传统桃酥(图文)
[*]传统桃酥(图文)
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：普通面粉100g、白糖30g、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙、熟核桃仁30g、玉米油40g、水15毫升
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做法：
1.先将熟核桃仁捣碎待用
2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀
3.加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分
4.每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁
5.平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度 中层烤25分钟--30分钟表面上色即可
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