苹果面饼(图文)
[*]苹果面饼(图文)
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原料：苹果1只、面粉适量、酵母粉1小匙、白糖2大匙
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做法：
1、苹果洗净，去皮，打成泥。
2、将苹果泥放入大盆里，加一大勺白糖，一小勺酵母粉，加入适量面粉，面粉以能和成团为准，可以少量多次的加。苹果有些褐变也没关系。
3、将面盆放入温暖处发酵至两倍大。再略微的揉一揉。分剂，滚圆，再按扁。醒20分钟左右。
4、平底锅烧热了，不用放油。将面饼依次放入锅里，盖上盖，小火两面各煎10分钟左右至熟。
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